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冰冻模式 老金坛只能靠这两碗汤续命了

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楼主
发表于 2018-1-30 17:23:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近的金坛真的是冷到没朋友,暴雪终于结束了,又开启了冰冻模式,大家期盼已久的阳光将重新上线。只是,这根本顶不住雪后寒和源源不断的冷空气,本周怕是要在冷藏和冷冻柜中游走了。
天冷心不能冷
在这都能把手机冻关机的天气里
没有供暖的金坛人只能靠羊肉汤和牛肉汤续命了!
大家有没有发现一到冬天,路边的羊肉汤馆就突然变多了?经小编调查,这些羊肉汤馆鱼龙混杂,所以在选择时,我们一定要火眼金睛。
那么怎么辨别真假羊肉汤呢?区别真假羊汤,最主要是看味道。“假的羊汤只是鲜,味道寡淡,没有天然的肉香和羊本身的膻味。浇上葱花、油,如果不经常喝羊汤,一定看不出来。只有靠尝。”另外,除了“尝”,还有“望”、“闻”两种方式:“望”:看羊汤的颜色,真羊汤表层的羊油经过长时间的熬制,水油已经有融合之象,且羊汤微微泛白而不浊。“闻”:闻羊汤的味道,真羊汤乍一闻羊肉味儿淡,但后味儿浓香,闻起来不刺鼻。而且,不同的羊肉,做成羊汤的时长也不同。比如羔羊,那切片50分钟左右就可;老羊的话就会长一些。一般羊汤店,选的都是羊脊背、羊腿来做汤。
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沙发
发表于 2018-1-30 17:23:50 | 只看该作者
有点意思。。。
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板凳
发表于 2018-1-30 17:23:51 | 只看该作者
顶起来
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地板
发表于 2018-1-30 17:23:51 | 只看该作者
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发表于 2018-1-30 17:23:53 | 只看该作者
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发表于 2018-1-30 17:23:53 | 只看该作者
   
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发表于 2018-1-30 17:23:57 | 只看该作者
我只看看不说话
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发表于 2018-1-30 17:23:57 | 只看该作者
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