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自创卤水猪手焖福寿鱼

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  • TA的每日心情
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    2016-6-20 16:09
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    楼主
    发表于 2017-11-28 09:36:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    材料:
    卤水猪手(做法:先把猪手斩件后用适量的盐腌一个小时冲水沥干,然后起锅放姜片爆炒10分钟,加入适量的水、老抽、鸡粉、柱候酱、白酒、大红浙醋,两片香叶、两只八角一起焖1.5小时即可)

    煎好的福寿鱼:一条(做法:先把鱼杀好然后抹上一层盐,起锅爆香姜片然后把放入煎成两边金黄色即可)

    香芹段:适量

    姜片、葱段、蒜苗段适量
    做法:







    爆香姜片然后倒入卤水汁把煎好的鱼放入煮20分钟

    然后把卤水猪手加入煮10分钟

    再加入香芹段、蒜苗段、葱段关火即可











    一煲美味的猪手焖鱼就这样做成了,边吃边加热适合这寒冷的冬天
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